企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 泰安 |
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施经理 先生
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公司官网: | www.dzsdsp.com |
公司地址: | 山东省泰安市泰山区南河西村 |
发布时间:2019-11-18 11:10:38
速冻水饺的保存有哪些注意事项呢? 1.尽量选择大品牌。注意看保质期,挑生产日期***近的。尽量选择刚出厂的速冻食品,***好是一个月之内的产品。越是含油脂较高的食品,如饺子、汤圆等,越要注意新鲜度。 2.在冷冻条件完善、有低温冷柜的大中型超市购买。 3.挑***包装、冰柜底部的。购买时要到有低温冷柜的大中型超市购买,散装的可能便宜,但其保质期、生产厂家等信息都不明确,所以***包装的更***。位于冰柜底部的温度比上层的更稳定,存储条件更好,质量更有保证。 4.“察颜观色”很重要。若发现速冻水饺、鱼虾丸制品等食品变软、个体间相互黏连,可能说明储存温度过高,有***繁殖的风险。已经结冰或结霜的产品别买,因为可能是融化后再冻上的。应选择表面呈淡红色的速冻肉类,发黄、发黑、发红、有哈喇味的也别买。 5.建议到离家***近的超市购买,并***后买速冻食品。回家后,应尽快把速冻食品放入冰箱的冷冻室,并保证温度在-18℃以下。存放时应和其他鱼肉等生食分开,避免相互间传播***。可以按照每次吃的量做好分装。吃多少拿出来解冻多少,避免反复解冻。
速冻食品应避免和其他生鲜放在一起,如新鲜的鱼、肉等,尽量分类存放,生鲜容易携带***,混合存放,容易引起***传播,引发食物变质。
煮饺子时要水多火旺,开锅前锅内放几段大葱,开锅后放入饺子,用勺子顺一个方向轻轻推动,以防粘锅,然后盖上锅,当锅再开时少量加人2~3次冷水,水开后铰子即熟。
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