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糯米山药粥

　　原料：

　　圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、 枸杞子2大匙

　　辅料：

　　白砂糖1/2杯

　　做法：

　　1. 糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。

　　2. 山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。

　　3. ***后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。

　　Tips：

　　圆糯米的黏性较强，适合做甜食；长糯米比较筋道，用在咸口味的烹调较恰当。

　　枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入锅后过烂而裂开。

　　也可以加少许红糖调味，且更滋补，但色泽较深，比较不好看。

蔬菜玉米麦片粥的做法

1先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面。

2棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。

3取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水。

4把小锅放置火上大火煮滚。

5煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。

6在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用。

7粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。

8喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。

小贴士

喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加

木瓜粥的做法

木瓜粥具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，，***，，增强体质之******；木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

1木瓜去皮切成小块

2上锅蒸熟

3长香米洗净浸泡一会

4先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时

5下入蒸熟的木瓜

6放冰糖调味，也可以不放

7续煮至粳米软烂，即可盛起食用。

木瓜可以蒸一下再放入也可以不蒸，不蒸就是吃起来有些酸涩味。